Resep Membuat Kue Semprong Wijen Gurih Renyah

Saat santai atau sambil nonton channel kesayangan anda, tak lengkap memang kalau hanya sekedar menonton saja tanpa ditemani cemilan. Rasanya seperti tanpa ada gregetnya gitu. Kue semprong wijen sepertinya memang bisa menjadi peramai suasana. Apalagi kalau nontonnya bareng-bareng bersama teman atau keluarga. Nonton sambil ngemil dan ngobrol akan menjadi hal yang sangat menyenangkan.

Kue semprong merupakan olahan tepung terigu, telur, butter, gula, dan wijen yang diproses melalui tahap pemanggangan lalu digulung hingga membentuk roll. Cemilan berasa manis dan terlihat sederhana ini bisa membuat lidah bergoyang dan betah untuk terus mengunyahnya. Cocok selali bila dihadirkan sebagai jamuan di meja tamu keluarga. Bagi anda yang ingin mencoba membuatnya bisa mengikuti resep kue semprong wijen berikut ini.

TIPS MEMILIH CEMILAN SEHAT

Makanan cemilan memang menjadi jenis makanan yang cukup penting, terutama untuk masyarakat yang mempunyai tingkat mobilitas tinggi. Makanan cemilan ini harus mempunyai kandungan gizi yang cukup untuk membantu melancarkan aktivitas yang kian padat. Seorang pekerja kantoran biasanya selalu disibukkan oleh pekerjaan yang bertumpuk dan terkadang sampai membuatnya “lupa” istirahat makan siang atau selalu lembur sampai larut malam. Untuk tetap bugar dan tidak mengorbankan kesehatan demi karir, sebaiknya Anda menyiapkan cemilan sehat untuk teman sehari-hari Anda, baik itu untuk menemani Anda lembur atau mengganjal perut ketika belum saatnya istirahat makan siang. Pada saat Anda memilih cemilan, sebaiknya memilih cemilan yang sehat. Memang tidak harus ideal, tetapi sebaiknya Anda memilih makanan cemilan yang kandungannya mendekati komposisi nutrisi berikut ini:

BERBISNIS MAKANAN RINGAN

Bisnis makanan ringan merupakan bisnis yang memiliki peluang sangat bagus untuk saat ini maupun yang akan datang. Permintaan pasar untuk makanan ringan terus mengalir. Melihat penikmat makanan ringan, tidak hanya anak-anak, tetapi juga remaja, dewasa, hingga orang tua. Maka tidak mengherankan jika pelaku bisnis makanan yang sering disajikan sebagai selingan saat melakukan kegiatan ini sering kali kebanjiran pelanggan.

Apalagi melihat beragamnya jenis makanan ringan di Indonesia mulai dari keripik, gorengan, siomay batagor yang dijual dengan berbagai variasi harga. Membuat peluang bisnis makanan ringan ini semakin terbuka lebar bagi Anda yang baru akan memulai bisnis ini.

Bagi Anda yang tertarik memanfaatkan peluang usaha dibidang kuliner makanan ringan, sebaiknya buatlah persiapan yang matang, perencanaan serta lakukan beberapa riset dan analisa pasar untuk mengetahui camilan apa yang memiliki permintaan pasar cukup tinggi tetapi produsennya terbatas.

Pentingnya Makanan Cemilan bagi Tubuh

Jangan remehkan kudapan, snack ataupun cemilan. Walaupun terlihat sepele, cemilan yang dikonsumsi saat waktu luang atau sambil menunggu waktu makan siang atau makan malam bisa bermanfaat atau bahkan bisa merugikan, terutama bagi mereka yang memiliki gangguan kesehatan. Oleh karena itu, mengontrol jenis dan kuantitas cemilan sangat dibutuhkan agar tidak memberikan pengaruh negatif bagi kesehatan tubuh secara keseluruhan. Apa saja pentingnya makanan cemilan bagi tubuh?

KUE SEMPRONG

Kue Semprong sudah dikenal cukup lama dalam masyarakat Indonesia. Pada saat saya kecil dulu mungkin waktu berumur 6 atau 7 tahun, ada seorang teman yang orang tua-nya sangat suka dengan kue semprong, mereka menyimpan beberapa kaleng besar berisi kue semprong sebagai penganan di waktu santai. Waktu itu tidaklah terlalu banyak sarana hiburan ataupun gadget , sehingga orang lebih suka bersosialisasi muka bertemu muka sambil menyantap penganan ringan dan minum teh sambil ngobrol dengan saudara atau teman. Pada waktu itu teman sekaligus tetangga saya itu membagikan kue semprongnya untuk saya, saya terpesona dengan rasa yang manis gurih dan teksturnya yang garing. Itu adalah kue semprong pertama yang saya makan, dan saya selalu ingat momen istimewa itu hingga hari ini. Kami menyebut penganan itu sebagai “parguling”, yaitu kata dalam bahasa Madura untuk kue semprong. Entah kenapa dalam bahasa Madura disebut demikian, mungkin karena proses pembuatannya yang digulung berbentuk semprong atau cone.

MACAM-MACAM RASA DAN BENTUK PRODUK

Bentuknya ada yang silinder kecil memanjang, ada juga yang dilipat menjadi segitiga ataupun persegi panjang. Rasanya  kriuk-kriuk, renyah, gurih, tinggal pilih mau yang bentuk apa dan rasa apa saja selera anda. Dijamin sekali mencoba pasti ketagihan dan pasti ingin lagi dan lagi.

Selain memasarkan produk ke daerah-daerah di Indosesia kami juga bisa menerima pesanan online agar memudahkan konsumen. Rasanya yang gurih renyah ini memang menjadi camilan favorit dari segala usia.tak heran jika pesanan akan semprong selalu meningkat.

Kalau sudah dihadapkan dengan camilan ini rasanya lidah tidak mau berhenti makan cemilan ini  apalagi ditemani secangkir kopi ataupun teh manis yang masih hangat.

TENTANG PERUSAHAAN SEMPRONG PUTRI KARINA

Eksistensi kue tradisional patut diperjuangkan. Kue tradisional tidak boleh kalah dengan kehadiran kue-kue modern. Itulah semangat seorang pengusaha kue semprong yang berusaha memasarkan kue semprong dengan memberikan sejumlah nilai tambah agar menarik konsumen.

Kue semprong kami adalah benar-benar home made.Selain memproduksi kue semprong dengan rasa jahe sebagai unggulanya, kami juga berjualan egg roll. Kenapa nama perusahaan ini bukan egg roll putri karina tetapi malah semprong putri karina karena produksi perusahaan kami lebih besar di semprong dengan rasa jahenya karena semprong jahe milik kami lebih bisa mendongrak pasar(lebih laris),sehingga menjadi ciri khas kami yaitu semprong.

Seputar kue semprong

Semprong adalah jenis makanan tradisional yang biasa menjadi hidangan setiap acara hajatan yang digelar masyarakat di pedesaan. Dan tidak sulit untuk mendapatkan camilan ini. Hampir bisa dipastikan semua pedagang panganan di pasar-pasar tradisional menyediakan kue ini.

Kue yang asik dinikmati saat santai sembari ngobrol-ngobrol dengan teman ataupun keluarga ini, ternyata memiliki keunggulan yang menjadi nilai jual tersendiri. Yakni rasa manisnya benar-benar berasal dari gula pasir, bukan obat gula. Sedangkan renyahnya tercipta dari proses pembakaran alamiah yang tetap dipertahankan para pembuatnya.

Cara membuat kue semprong

 Kue semprong  memiliki rasa yang manis juga memiliki tekstur yang renyah. Namun seiring dengan perkembangan zaman, kue semprong ini sudah tidak diproduksi lagi karena telalu banyaknya makanan-makanan yang datang dari luar. Setelah anda mencicipinya, kue semprong ini memiliki rasa yang enak bahkan rasanya tidak kalah dengan kue-kue yang ada pada umumnya. Untuk lebih melestarikan salah satu jenis kue tradisional ini, mari kita bangun kembali resep-resep kue tradisional yang mungkin sudah hampir tidak ada lagi termasuk kue semprong yang akan kami buat kali ini. Dulu makanan ini memang banyak tersedia ditoko-toko bahkan dengan harga yang cukup terjangkau. Nah, sekarang mari kita coba untuk membuatnya kembali karena proses pembuatannya sangat mudah dan simpel.

Asal-usul kue semprong

Kue tradisional yang kerap dihadirkan dalam acara hajatan di pedesaan ini memiliki bermacam-macam sebutan. Di Sumatra kue ini dinamakan Kue Sapik, sementara di Jawa Timur khususnya Blitar disebut Opak Gambir. Kue Semprong inipun dikenal dengan nama Opak Gulung, karena dalam  proses pembuatannya digulung dan penampilan akhir dari makanan ini berbentuk gulungan. Namun, selain digulung, ada juga Kue Semprong yang berbentuk amplop segiempat, atau dilipat segitiga seperti kipas. Apapun bentuknya, cetakan Kue Semprong ini cuma satu macam, yang membedakannya hanya dari cara membentuk atau melipat lembaran kue. Dapat dipastikan bahwa camilan “rakyat” ini memiliki nama yang berbeda-beda di tiap-tiap daerah. Tidak heran apabila ada kota tertentu yang mengklaim bahwa kue semprong  ini adalah ciri khas daerahnya. Kue Semprong yang digambarkan sebagai “wafer sticks” ini diakui sebagai penganan khas Kalimantan Barat, tepatnya Kabupaten Sekadau yang  jaraknya 150 km dari kota Pontianak. Di Sekadau, Kue Semprong yang awet sampai tiga bulan ini dibuat secara khusus pada hari-hari besar dan dihadirkan pada acara-acara selamatan, pernikahan dan ritual sejenis. Bagaimana dengan daerah lain? Pada tahun 2002, oleh Pemerintah Kota Cimahi, Kue Semprong sudah “dipatenkan” sebagai makanan khas kota Cimahi.